Risotto de jamón serrano

Cremosa preparación con arroz arbóreo, jamón serrano, arveja, crema de leche, vino blanco, champiñón, ajo, queso parmesano y espárragos. Acompañado con ensalada primavera a base de lechuga, fresa, durazno, cebolla francesa, aderezo country y topping de almendras.